Patatesli Salatalar

Bu güzel günden hepinize sevgiler. Kandiliniz kutlu olsun. Dilerim edilen tüm dualar kabul olsun. Dualarda birbirimizi unutmamak dileğiyle.Patates hepimizin çok sevdiği bir tat bence. Hemen hemen aynı malzemelerle bir çok güzelliğe imza atan patates sofralarımızı da süslemek, neşe katmak için birebir. Bunlardan hazırladığım bir kaç tanesini sizlerle paylaşmak istiyorum.

Renkli Patates Salatası
Malzemeler

5 – 6 adet haşlanmış patates
Tereyağı ya da margarin ya da sıvıyağ
Kaşar peyniri rendesi
2 adet havuç
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
Bir tutam sevgi

Yapılışı
Haşlanmış patatesleri iyice ezin.
Sıcakken margarini, tuzu ve kaşar rendesini ekleyin ve yoğurun.(Sıcak olmasına dikkat edin, yağın hemen erimesi için)
Rendelenmiş havuçları sıvıyağda yumuşayana kadar kavurun.
Maydanoz ve dereotunu incecik kıyın.
Patatesi üçe ayırın.
Birincinin içine havuçlu karışımı koyun ve iyice karıştırın. Birbirine yedirin.
İkincinin içine ince doğranmış maydanoz ve dereotunu ekleyin, birbirine iyice yedirin.
Üçüncü olarak sadece patatese karabiber ekleyin ve harmanlayın.
Sırasını sizin belirleyeceğiniz şeklide streç geçirilmiş kalıbınıza koyun.
Havuçları suda haşlayın, kalıplarla şekiller çıkarın ve ters çevirdikten sonra süsleyin.
Arzuya göre yoğurtla da servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.

Civcivli Patatesler
Malzemeler

3 adet  patates
Tuz
Karabiber
1 – 2  yemek  kaşığı sıvıyağ  ya da tereyağı, margarin
Havuç
Çörekotu
Dereotu
Bir kaç zeytin
Bir tutam sevgi

Yapılışı
Haşlanmış patatesleri ezin. İçine tuz, karabiber ve sıvıyağı ekleyin. Yoğurun.
Patatesten ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve civcivin gövdesi olacak şekilde yuvarlayın.
Daha küçük parça alın kafasını oluşturmak için  yuvarlayın.
Kafasını gövdeye oturtun.
Havuçtan  gaga yapmak için küçük ince parçalar doğrayın ve yerleştirin.
İsterseniz zeytini küçücük doğrayıp gözünü oluşturun. İsterseniz çörek otuyla yapın.
İnce doğranmış dereotunu kafasına saç şeklinde koyun. Ya da kırmız biber serpin.
Afiyet olsun.

Patates Yatağında Yoğurt
Malzemeler

3 – 4 adet haşlanmış patates
1 – 2 yemek kaşığı sıvıyağ ya da tereyağı, margarin
Tuz
Karabiber
Bir tutam sevgi

İçine
Yoğurt
Mayonez(arzuya göre)

Yapılışı
Haşlanmış patatesleri ezin,sıvıyağ, tuz ve karabiberi ekleyin. Yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Silikon mini kek kalıplarına bastırın.
Biraz bekledikten sonra ortasını yavaş hareketlerle boşaltın.
Yoğurt ve mayonez karışımını ortasına koyun.
Afiyet olsun.

24 thoughts on “Patatesli Salatalar

  1. Birgül Ablacım çok özledim sizi. Ne zamandır gelemiyorum kusura bakmayın nolur. Bugün bi fırsat yarattım herkese uğramaya çalışıyorum. Öncelikle kandiliniz mübarek olsun. Sonrasında da patateslere bayıldım. Hele o civcivler ve şekilli havuçlar bitirdi beni. Ellerinize sağlık. Selamlar.

  2. Canım salatalar harika ellerine sağlık.Bu mübarek günde Rabbim tüm dua ve ibadetlerimizi firdevs makamında kabul etsin inşallah.Hayırlı kandiller sevgiler…

  3. çok cici şekillerle süslemişsiniz bayıldım oldukça yaratıcı ve eğlenceli görünüyor:)yemeğe bile kıyamam ben bunları:)ellerinize sağlık…

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s