>Tavuklu yoğurtlu salata

> 49. ” Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğine” evsahipliği yapan Mutfaksanat arkadaşıma,
tarifini sevgicebiseyler ‘ den aldığım tavuklu yoğurtlu salata ile katılmak istedim.
Arkadaşıma kolaylıklar dilerim.

Malzemeler
1 paket tost ekmeği
2 – 3 tavuk göğsü(haşlanmış ve didiklenmiş)
1,5 su bardağı yoğurt
½ su bardağı kadar Mayonez
Sarımsak, tuz

Üzerine
1 su bardağı süt( ıslatmak için)
1 yumurta (haşlanmış)
Kuru nane
Kırmızıbiber, karabiber
Maydanoz, dereotu (süslemek için)

Yapılışı
Tavuğu, tuzlu suda haşlayın ve sarımsaklarla beraber incecik kıyın.
Süzme yoğurt ve mayonezi karıştırın ve ikiye ayırın.
Ayırdığınız karışımın birine tavuğu ekleyin. İyice karıştırın.
Tost ekmeğinden bir tanesini alın ve sütle ıslatın. Üzerine tavuklu karışımdan sürün.
İkinci ekmeği alıp, süt sürün ve karışımı üstüne sürün.,ikinci ekmeği birincinin üstüne yerleştirin.
Tost ekmekler bitene kadar bu işleme devam edin. Üst üste sıralayın(Kule gibi olacak) Yan yatırmayın.
Tamamen bitince üstten ve alttan sıkıca tutarak servis tabağınıza yan yatırın.
Ayırmış olduğumuz yoğurtlu karışımdan biraz daha ayırın ve kalanı pasta kaplar gibi ekmeğin her tarafını kaplayın.
Alimünyum folyoyla üstünü bastırmadan kapatın ve bir gece dolapta bekletin.
Ertesi gün folyoyu açın zedelenen yerlerini ayırdığınız yoğurtla kapatın.
Haşlanmış yumurtayı rendeleyin.
Kırmızıbiber, yumurta, ince kıyılmış maydanoz ve dereotunu verev şekilde üzerine serpin.
Maydanozu iri dallarından ayırın ve pasta salatamızın etrafına düzgünce yerleştirin.
Afiyet olsun.

18 thoughts on “>Tavuklu yoğurtlu salata

  1. >hem ikramını,hem lezzetini ve sunumunu çok sevdiğim bir salatadır. ne kadar da güzel görünüyor.ellerine sağlık canım..afiyet olsun iyi tatiller.

  2. >Çok güzel bir salataymış Birgülcüm. Daha önce tatmadım hiç. Bir tek üstüne yumurtayı nasıl rendelerim diye düşündüm ama olmasa da olur sanırım. Ellerine sağlık. Sevgiler…

  3. >canım ellerine saglık eminim çok güzel bir salata ama nasıl servis yapılıyor tarif edermisin bende yapmak istiyorum

  4. >Sevgili Fatma'm,salatayı tost ekmeklerinin her bir dilimine denk gelecek yerden kesersen hiç problem olmuyor. Rahatça kesiliyor.Sevgili Huysuzbalığım,yumurtayı önceden tabağa rendeledim ve kaşık yardımı ile üstüne yerleştirdim. Ama yumurta sevmiyorsan bilmiyoru. Renk olarak güzel duruyor.Afiyet olsun.Sevgiyle kalın.

  5. >ablacım süper olmuş ellerine sağlık. yorumun içinde sağ ol. cevap yazdım ama burdanda söyleyim ablam. kadınlar depresyona girince saç baş mevzusuna girerler ya ondan dedim. inan çoçuklardan benim depresyona girmeye vaktim olmuyor bu aralar. öpüyorum ablacım.

  6. >canım benim epeydir gelemiyorum,yıl sonu işlerim yoğunlaştı epeyce..patates salatnın görüntüsüne bayıldım,tavuklu,yoğurtlu salatanın görüntüsüde ilk etapda yaşpasta gibi göründü açıkcası çok şaşırdım..eminim nefistir tadı..ellerine sağlık..önümüzdeki hafta müsait olduğumda patates salatandan yapacağım umarım başarabilirim..yeni yıl için tekrar geleceğim..sevgilerimle..

  7. >Himm, bu cok ilginc olmus. Ben tavugu hic boyle denemedim. Ellerine saglik canim. Simdi tarifini print ediyorum ve bu hafta ici tavuk yapmak istedigim zaman, bu tarifini kullanicam. Paylasim icin tesekkurler hayatim.

  8. >Sevgili Saliha,yorumları okuduysan benim dışımda çok kişi yapmış ve hepside beğenmiş. Acaba sen yaparken yanlış bir şeyler yapmış olabilir misin? Ya da damak tadı herkesin aynı olmadığı için belki senin damak tadına uygun değildir.Sevgiyle kal.

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s