>Banyolu börek

>Yağmurlu bir Ankara’dan herkese merhaba diyorum.
Dilerim bu yağmurların sonu karla biter ve hasret kaldığımız karla buluşuruz.
Kış gelip de kar görmemek bende inanılmaz hayal kırıklığı yaratıyor.
Bizim çocukluğumuzda ki kışlar meğerse ne güzelmiş. Kar demek neşe ve eğlence demekti. Şimdiki çocuklar ne kar, ne de arkadaşlıklardan nasiplerini alabiliyorlar.
Neyse haftaya güzel düşüncelerle başlayalım ki, güzellikler bizi bulsun.

49. ” Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğine” evsahipliği yapan Mutfaksanat arkadaşıma, portakal ağacindan aldığım banyolu börek tarifimi gönderiyorum.
Arkadaşıma kolaylıklar dilerim.

Malzemeler
4 adet yufka
1 su bardağı yoğurt
1/2’ çay bardağı sıvıyağ
2 adet yumurta (Birinin sarısını ayır.)
Bir tutam sevgi

İç malzemesi
250 gr. Beyaz peynir
½ demet maydanoz

Üzerine
Yumurta sarısı
Çörek otu, susam

Yapılışı

Yoğurdu, sıvıyağı ve yumurtaları iyice çırpın.
Yufkayı masaya yayın ve karışımdan her tarafına sürün.
Yufkayı 8’e bölün.
Peyniri çatalla ezin, ince kıyılmış maydanozu ilave edin ve karıştırın.
Yufkanın uzun tarafına peynir karışımından koyun.
Sigara böreği gibi sarın.
Ucundan başlayarak kendi etrafında döndürün. Gül şeklini alsın.
Bir kaseye su doldurun.
Her sardığımız böreği suya daldırıp, çıkartın.
En az 45 dakika bekletin.
Yağlanmış tepsiye dizin.
Yumurta sarısı sürün.
Üzerine susam dökün.
Önceden ısıtılmış fırın da pişirin.
Afiyet olsun.

17 thoughts on “>Banyolu börek

  1. >ellerine sağlık kimiçıtır çıtır sevsede ben ymuşacık severim böreği e buda hazır banyoluymuş:)yirim ben onuuuuuuuu

  2. >ayy çıtır çıtır bir örek ellerinize sağlıkkerdeşi ankarada askerlik yapıyor hiç böyle bir soğuk görmemişti her sabah buz gibi bir havayla uyanmaya hala alışamamış hep duyardım ankaranın soğuğu başkadır diyenleri ama yaşamadanda anlamıyorki insan

  3. >bakınca sayfama dedim ablam harika birşey yapmış yine…ellerine sağlık çok nefis görünüyor.yiyen şanslılara afiyet olsun.bu arada çok güzel bir hafta diliyorum sana ve sevdiklerine.

  4. >Becerikli Arkadaşım Merhaba ;http://birseninmutfagi.com Ve http://birdemliksohbet.blogspot.com Tarafından 15 aralık 2009 ve 15 ocak 2010 tarihleri arasında KEK KALIBI KULLANILARAK HAZIRLANAN TARİFLER YARIŞMASI yapılacaktır.Hazırlamış olduğumuz tarifleri görselliğine önem vererek yayınlayıp tarifinide sitenizde yayınlamanız şarttır.Kekinizin resmini ve tarifini http://softbowlsilikonkekkaliplari.blogspot.com/ sitemizde yayınlanacaktır.16 ocak 2010 – 1 subat 2010 tarihleri arasında oylama yapılacaktır.1 subat saat 14:00 de birinci açıklanıp hediye olarak SOFT BOWL KEK KALIPLARI gönderilecektir.Bu yazıyı okuyan tüm site sahipleri DAVETLİDİR….SİTEMDEKİ BANNER KODUMUZUDA SİTENE EKLERSEN SEVİNİRİM…

  5. >Kar yağması benimde hoşuma gidiyo ama İstanbul'da resmen çileye dönüşüyo. Börekler mis gibi olmuş. Hazır çayımda yanımda bir tane alayım. Ellerine sağlık.

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s