>Patates Tatlısı

>

“43. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ “ etkinliğine ev sahipliği yapan asimelek58 ‘ e tarifini Ayşe Tüter’ den aldığım patates tatlısı ile katılmak istedim.
Arkadaşıma kolaylıklar dilerim.

Malzemeler
125 gr. Margarin
2 adet haşlanmış patates
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
2 çorba kaşığı dövülmüş ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın

Bir tutam sevgi

Şerbeti için
1 su bardağı su
1,5 su bardağı tozşeker
1 çorba kaşığı limon suyu

Yapılışı
Tozşeker ve suyu bir tencereye alıp, kaynatın.
Limon suyunu ilave edin.Bir iki taşım kaynatın, ocaktan alın. (Tırnağınızın üzerine bir damla damlatın, dağılmıyorsa olmuş demektir.)
Soğumaya bırakın.
Margarini eritip, soğutun.
İçine haşlanıp ezilmiş patates, yumurta, vanilyayı ekleyin ve karıştırın.
Üzerine azar azar elenmiş un ve kabartma tozunu ilave ederek ele yapışmayan bir hamur hazırlayın.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, çay tabağı büyüklüğünde açın.
Dövülmüş ceviz ve tarçın karışımından ortalarına koyun.
Büzdürerek kapatın. Elinizle yuvarlayın.
Yağlanmış tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Üzerine soğuk şerbet gezdirin.
Afiyet olsun.

6 thoughts on “>Patates Tatlısı

  1. >Ablacım tamda senin sayfandaydım sen yazmışsın..Tşke derim yazdıkalrın için satırları okudukça ağlamaklı oluyorum…Biz hep Konya-Afyon-Burdur-Isparta dedik…Babamda yakın olursa kendi rahatça gelip giderdi bende aynı..Yinede arada 8 saat oldu…Şimdi üçüncü ameliyatını olma durumu var onunda…Erzurum Pasinler’den Bolu’ya öyle üzgün geçtimki ama hayatımın en güzel beş yılını yaşadım orda…Şimdide Adana bakalım nelere gebe:)Allah c.c. böyle münasip görmüş demekki hayırlısı olsun diyelim…Talın nefis görüğnüyor şekerpareyi andırmış görüntüsü…Bir ara anneminkızıyım Ayşe ablada patatesli tarifler aramıştı…Eline sağlık ablacım öpüyorum kocaman..

  2. >bloglarda görüyorum ama hiç denemedim.tadını merak ediyorum doğrusu.eminim enfes bir lezzet.çok güzel görünüyor.ellerine sağlık canım.

  3. >canım arkadaşım, eline sağlık, değişik bir tat olmuş, tadının nefis olduğu belli oluyor, sevgileirmi bıraktım sananurdanın mutfağı

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s