>Havuç Reçeli

> Uğramaktan zevk aldığım bloglardan olan bir dutmasalı, büyük bir rahatsızlık geçirdi.

Zor ve yoğun günlerden sonra, çok şükür yeniden sağlığına kavuştu. Eşi ve çocuklarıyla beraber yeni bir dut masalı yazdı.

Hastalık ve mutsuzluklar elbette ki insanlar için, O’ nun gibi neşeli insanların her zaman böyle şeylerin üstesinden geleceğinden eminim.

En azından onu ne kadar çok seveni olduğunu öğrenmiş oldu. Buradan kendisine tekrar geçmiş olsun diyorum ve yeniden bizlerle olduğundan dolayı çok mutlu olduğumu belirtmek istiyorum.
Bir dut masalında havuç reçelini görünce denemek istedim.
Hazır evde de kabak tatlısı yapmışken fırsat bu fırsat dedim. Gerçi ben blogları gezdiğimde beğendiklerimi yapmak için muhakkak bir fırsat yaratırım ama.:)
Küçük kızım kabak tatlısına deli oluyor. O nedenle bunu da muhakkak beğeneceğini düşündüm. Ona yaptığım kabak tatlısından bir dilimini aldım. Ezdim. Daha sonra içine ekledim. Normalde kabak tatlısından aldığımdan daha az şeker atabilirdim, fakat biz tatlı sever olduğumuz için malzemeleri aynen uyguladım.
Nunu düdüklü tencerede pişirmiş . İlk denemem olduğundan orada verdiği dakikayı benim düdüklümde olup olmayacağını bilemedim. O nedenle çelik tencerede yaptım. Yapacaklar, bir dut masalının bloguna girip oradan da bakarlarsa iyi olur derim.
Bu arada kızım gerçekten çok beğendi. Arkadaşıma teşekkür ederim, böyle bir lezzetle tanıştırdığı için.
Malzemeler
4 adet havuç
1 dilim bal kabağı
350 gr. Toz şeker
2 adet karanfil
½ limon suyu
Bir tutam sevgi

Yapılışı
Havuçları ve kabağı rendenin en kalın tarafıyla rendeleyin.(Ben sadece havucu rendeledim.)
Tencerede hiçbir şey eklemeden 2 – 3 dakika çevirin. Biraz sulanınca şekerini ekleyin.
Ara sıra karıştırarak sulanmasını bekleyin.
Sulanınca karanfilini ve limon suyunu ekleyin, kısık ateşte kapağını kapatın ve ara sıra karıştırarak bakın.
(Ben 20 dakika sonra ezilmiş kabağı ekledim ve hepsini beraber iyice karıştırdım.)
Havuç yumuşayınca kapatın. Burası arzunuza kalmış. İsterseniz benim gibi suyunu tamamen çektirip, marmelat gibi, isterseniz biraz daha sulu yapabilirsiniz. Ve benim gibi cevizle karıştırıp yiyebilirsiniz. İnanılmaz lezzetli.
Afiyet olsun.

17 thoughts on “>Havuç Reçeli

  1. >Ellerinize sağlık sevgili arkadaşımÇok güzel görünüyor.Sevgili nunu’dan çok şey öğreniyoruz.Çok öptümsevgilerimle

  2. >valla ne diyeyim harika..havucunda reçeli oldu ya artık hiç bir şeyey şaşmıyorum..ellerine sağlık ablacım harika görünüyor kızlarla afiyetle yemen dileğiyle.. sevgiler çook öptüm

  3. >ellerine sağlık çok farklı bir tarif. ben havucu çok sevdiğim için havuçla yapılan herşeyi severim.bir de bal kabağı varmış.denemeliyim bence.eminim tadı da güzeldir.sevgilerimi bıraktım.

  4. >Selam canım.Öncelikle birdutmasalına çok geçmiş olsun.İkinizinde ellerinize sağlık.Geçenlerde ilk defa havuçlu kek yapmıştım.Reçeli de yapmaya değer görünüyor.Sevgilerle…

  5. >çok sevgili bülbülcüğüm,ilgine, nezaketine ve zerafetine ne kadar teşekkür etsem azdır. reçelini afiyetle bol paylaşımlarla ,sağlıkla tüketmeni dilerim.ellerine sağlık canım. BÜTÜN BLOG ARKADAŞLARIMA TEŞEKKÜR EDERİM AYRICA.. HER BİRİNİZE ÇOK SEVGİLER…..

  6. >havucu çok seven biri olarak bugün yapmaya karar verdim yapınca tekrar dönerim.çok güzel görünüyor.evde kabak yok sadece havuçla yapsam olur mu acaba

  7. >Eline sağlık.Şimdi başka bir blogtan geliyorum bir dut masalından mis gibi reçel kokuyordu. Sendende mis gibi reçel kokusu geliyor.Ellerine sağlık.Sevgiler.

  8. >Blogumda başladığımız Ayet-el kürsi okumamıza katılan ve benim içinde okunsun diyen tüm arkadaşları gelen yorum sırasına göre listeledik.ilk 10 arkadaşımız için RANA (http://7474632002.blogcu.com/) adresinde okunuyor.destek olmak için ranaya uğrayabilirsin.ayrıca seninde olduğun listedeki diğer arkadaşlar için yeni ekleneceklerle birlikte pazartesiden itibaren benim blogumda okumaya başlayacağız.haberin olsun okumaya bekliyorum.güzel bir hafta sonu geçirmen dileğiyle hayırlı geceler.

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s