>Patatesli Köfte

>

Eşim, köftenin dışında et sevmeyen biri olduğu için sürekli köfteyi hazırlayıp, buzlukta streçleyip hazır tutuyorum. Ama ne zamana kadar hep aynı şey yenir değil mi? Bende çareyi ara sıra şekillerini değiştirerek tepside yapıyorum. Bu tarifi arkadaşım Ayhan Hanım vermişti. O zamandan beri severek yapıyorum. Eşim de hakkını veriyor Allah için. Gerçekten çok güzel oluyor. Bildiğiniz gibi ben tariflerin ismini pek aklımda tutamam. Geçen gün bunu gören kızımın arkadaşı Arap tava demiş. Siz ne isim verirsiniz bilemem. Ben Özgen köftesi diyorum.(eşimin adı…:))

Malzemeler
500 gr. kıyma
1 soğan
1 büyük patates
2 – 3 adet domates
1 – 2 adet sivribiber
Kimyon
Tuz
Karabiber
Bir tutam sevgi

Yapılışı
Kıymayı, yemeklik (istenirse rendelenmiş) doğranmış soğanı, tuz, karabiber, kırmızıbiber, kimyonu iyice yoğurun. Biraz bekletin. (Ben bir gün önceden yaptım ve dolapta beklettim.) Yağlanmış tepsiye döşeyin.
Üzerine ince doğranmış patatesleri yayın.
Domatesleri ve biberleri de üzerine yerleştirin.
Fırında pişirin.
Afiyet olsun.

4 thoughts on “>Patatesli Köfte

  1. >Ömrümüzden bir günü daha geride bıraktık ve ardımıza dönüp baktığımızda tek gerçeğin bizi seven sizin gibi değerli dostlar olduğunu anladık.Hayatınızdaki herşey gönlünüzce olsun iyi akşamlar dilerim

  2. >Merhaba,size etkinlik için davetimi birakiyorum katilmaniz umidiyle,sevgiler.PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 26 http://porselendemlik.blogcu.com/http://birdemliksohbet.blogspot.com/ ve http://selmahlc.blogcu.com/tarafından hazırlanmıştır.Akşam üstü sohbetine gelen dostlara, Hanımlarla yapılan günlere, Beş çayına gelen misafirlere, Her biri birbirinden lezzetli tarifler, MERHABA SEVGİLİ ARKADAŞLARIM,30 Haziran 2008 (pazartesi) 13 Temmuz 2008 (pazar) tarihleri arasında Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğini 26 Ev Sahibeliğini http://kelebeklisaniyeler.blogspot.com/ Yani ben :) yapacağım.Siz sevgili dostlarımı ve Katılmak isteyen herkesi etkinliğimize davet ediyorum.Etkinliğimize ve Tarif defterlerimize birbirinden leziz tatlar kazandırmak için birbirimizi daha iyi tanımak ve yeni yeni dostlar edinmek için sizleri etkinliğimize bekliyorum arkadaslar. İstediğiniz kadar tarifle katılabilirsiniz.Tariflerinizi hazırladığınızda Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğini 26; Başlığını yazarak sayfanızda yayınlayıp , tarifinizin hazır olduğuna dair duyurunuzu sayfama yorum bırakarak bildirmenizi rica ediyorum.En kısa zamanda sizin sayfanıza geri dönüp tarifi kopyalayıp kendi sayfamda yayınlayacağım.Bugünden itibaren davetiyelerinizi göndermeye başlıyorum elimden geldiğince tüm arkadaşlara davetiye göndermeye çalışıyorum atladığım , gözden kaçırdığım arkadaşlarım olursa şimdiden özür diliyorum buradan tekrar söylüyorum herkes davetlidir. Hepinizi etkinliğimize bekliyorum arkadaslar; beni yanlız bırakmayın lutfen.Not: Tarifleri pazartesi sabahından itibaren yayınlayacağım. Şimdiden herkese teşekkürler…

  3. >canım bende soğan sevmem mesela..çok zor böyle …her yemeğe katılan et soğan sevilmeyince zor oluyor…ellerine sağlık..yemek şahane görünüyor…

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s